El Mercat de la Masuca organiza un concurso de tortillas por Dijous Llarder-  2017-02-07
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El concurso es una iniciativa de la Associació de Botiguers de la Masuca con el apoyo del Ajuntament d’Igualada.

Este será el primer concurso de tortillas del Mercado de la Masuca y la cita será el próximo Dijous Llarder, 23 de febrero, y lleva por nombre 'El Dijous Llarder, Concurs de Truites!'.

El contenido de la tortilla es libre, pero al menos uno de los ingredientes debe ser de mercado (aparte de los huevos, evidentemente) y la receta se debe estar preparada con un total de 8 huevos. Además, los participantes deberán hacer constar los ingredientes utilizados en la preparación de la tortilla.

El jurado, que se presentará en los próximos días, valorará el sabor, la presentación y la originalidad de cada tortilla y repartirá tres premios. El primer premio se llevará un vale de compra en cualquier parada miembro de la Associació de Botiguers de la Masuca valorado en 60€, el segundo clasificado un vale de descuento valorado en 30€ y el tercero, otro vale por valor de 20€. En total, se repartirán 110€ vales de compra, gentileza de la Associació de Botiguers de la Masuca.

La recepción de las tortillas se hará el mismo Dijous Llarder, por la mañana de 11 a 13h y por la tarde de 17 a 18h. El jurado hará sus valoraciones una vez cerrado el plazo de presentación de tortillas y hará efectivo su veredicto a las 19h, cuando se hará la entrega de premios y una degustación de todas las tortillas presentadas a concurso.

Esta degustación estará abierta a todos, de modo que tanto participantes como el público del concurso podrán probar las tortillas presentadas. Durante la degustación, la Associació de Botiguers de la Masuca ofrecerá pan con tomate y vino a todos los asistentes para acompañar las tortillas.

El concurso está abierto a todo tipo de personas, habituales o no habituales del mercado, que quieran poner a prueba sus dotes culinarias. Para ello, deberán preparar y llevar al mercado uno de los platos más típicos de Dijous Llarder: una tortilla.

El concurso 'El Dijous Llarder, Concurs de Truites!' Es una iniciativa de la Associació de Botiguers de la Masuca y tiene el apoyo del Departament de Comerç i Promoció de l’Ajuntament d’Igualada.

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