Presentado el jurado del concurso de tortillas del Mercat de la Masuca-  2017-02-14
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El concurso de tortillas El Dijous Llarder, Concurs de Truites! ya tiene definido el jurado que decidirá los ganadores.

El jurado está formado por cuatro personas muy vinculadas al Mercat de la Masuca pero de ámbitos muy diversos, lo que aporta puntos de vista diferenciados sobre la cocina de mercado.

El jurado estará formado por los cocineros Ricard Closa, de Cuina.Dom y habitual en los cursos de cocina que se hacen en el mercado, y Joan Fontanella, cocinero del Bitok y miembro de Associació Gastronòmica i Cultural Vadefoodies, la entidad que organizó con mucho de éxito la primera noche de tapas de la Masuca, el Vademercat. Y también por dos personas muy vinculadas al mercado, como lo son la Carme Massanés, en representación del Ajuntament d’Igualada, y Francesc Marí, arquitecto y habitual del mercado municipal de Igualada.

El concurso de tortillas del próximo Dijous Llarder está abierto a todo tipo de personas que quieran poner a prueba sus dotes culinarias y preparar una tortilla de mercado. Las tortillas se deben presentar el mismo Dijous Llarder, en el aula de cocina del mercado, en horario de mañana de (11 a 13h) o bien de tarde (de 17 a 18h).

Una vez presentadas, el jurado valorará cada tortilla y hará la entrega de premios a partir de las 19h. Durante la entrega de premios se abrirán las puertas del aula de cocina para quien quiera pueda probar las tortillas del concurso.

Recordemos que hay tres premios en juego en varios vales de descuento. El primero valorado en 60€, el segundo en 30€ y el tercero en 20€. En total, se repartirán 110€ en vales de compra, gentileza de la Associació de Botiguers de la Masuca.

El concurso El Jueves Lardero, Concurso de Tortillas! Es una iniciativa de la Associació de Botiguers de la Masuca y tiene el apoyo del Departament de Comerç i Promoció de l’Ajuntament d’Igualada.

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